Kanaa ja salaattia

 Tein tässä yhtenä päivänä kanaa ja mietin sille lisuketta. Käpäsin aamulla torilla ja sieltä löysin kukkakaalia ja parasakaalia. Niistähän sitten salaatti tuli.

Ostin naturel kanafileitä. Marinoin ne ensin ja paistoin sitten pannulla.

Lisäksi laitoin vielä uuniin n. 45 min.

Sillä välin pilkoin kaalit ja tein niille kastikkeen.

Kastike:

Pinaattia kourallinen 

2 tomaattia

valkosipulin kynsi

öliiviöljyä

suolaa 

pippuria

ripaus sokeria

Muusasin nämä blenderissä ja lisäsin lopuksi ranskankermaa.

Maistoin.

Oli hyvää.

Salaatti toimi oikein hyvin kanan kanssa.

Klemmari