sunnuntai 21. kesäkuuta 2026

Juhannus oli ja meni

 Niin se Juhannus oli ja meni. Meillä on tässä koneellani uusi keskusmuisti enkä ole muuta ehtinyt tekemään kun ottaan vastaan turvallisuus ilmoituksia!!!!!!!!!!!!!!! Agrrrr.

Kuvat ovat hakusessa ja tuntuu ettei mitään löydä. Kyllä tästäkin selvitään. Ajan kanssa

Meillä oli Juhannusaattona Ystävämme luonamme. 

Lippu kaivettiin esille tänäkin vuonna.
Olihan nyt Juhannus.

Vieraat otettiin vastaan terassilla.
Joimme tervetuliaismaljat ja söimme pikkupaloja.

Muuten ei sitten ruuasta tullutkaan kuvia. 
Alkukeittona oli paahdettu kukkakaalikeitto.
Sen jälkeen oli uudet perunat - ihanat ne oli juuri nostettu maasta.
Perunoiden kanssa oli kalaa monessa muodossa.
Ja voita.
Kurkkusalaattia
Papusalaattia

Sitten söimme juustoja ja hedelmiä

Sen jälkeen oli kahvit ja kääretorttu.

Sitten vielä ennenkuin vieraat lähtivät - syötiin iltapala.
Possun noisetit grillattiin ja sen kanssa oli munakoisolaatikko

Näillä mentiin.

Eilen meillä oli vanhempi Poika perheineen iltapäivää viettämässä ja syömässä.
Silloin tein makkarapastavuokaa.

terveisin

Klemmari






tiistai 9. kesäkuuta 2026

Linssimakkarat

 Linssimakkarat, kun en muuta nimeä tälle ruualle keksinyt. Olimme viemässä Jäteasemalle tavaraa ja takas tullessa piti pian keksiä ruokaa. Oli kiljuva nälkä.

Paistoin ensin chorizo-makkarat pannulla.
Lisäsin puolikkaan punasipulia ja kaksi valkosipulin kynttä
Sekä pinaatin lehtiä.
Niitä paistelin sitten jonkin aikaa, lisäsin pari desiä vettä ja tomaattimurskapurkin.
Lisään aina myös sokeria, kun käytän tomaattimurskaa.
Sokeri pyöräyttää maun kohdilleen.
Myös huuhtelin tormaattimurskapurkin vedellä ja kaadoin sen tähän pannuun.
Keltaisia tomaatteja oli jääkaapissa, niin nakkasin niitäkin tähän ruokaan kuin myös linssit.
Lopuksi laitoin makeaa chilikastiketta tähän sötkötykseen.
Tulikin kivan makuinen ruoka!
Ja äkkiä.

Klemmari


Jauhelihapihvit

Jauheliha on moneen eri ruokaan sopiva aines.  Ostin nauta-sika-jauhelihaa, koska siitä tulee mehukkaammat pihvit. Tein myös sienisoosin pih...