maanantai 11. elokuuta 2025

Kukkakaalikeitto

 Nyt on taas vuodesta se aika, kun kaikki kasvikset ovat tuoreita. Tulevat pellolta pöytään. Lauantaina tein kukkakaalikeiton. Eilen sunnuntaina se nousi seuraavalle levelille, kun tein siihen sörsselin, jossa oli juuri metsästä haettuja kanttarelleja, sipulia, valkosipulia, pinaattia, leipäkuutioita. Mausteena suola ja vinigrette.

Niin ja sipulivarretkin tuli käytettyä.

Sörsseli antoi kivan lisän keittoon.

Klemmari




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Jauhelihapihvit

Jauheliha on moneen eri ruokaan sopiva aines.  Ostin nauta-sika-jauhelihaa, koska siitä tulee mehukkaammat pihvit. Tein myös sienisoosin pih...