Kaalilaatikko

 Tein tässä päivänä muutamana kaalilaatikon, kun näytti jääkaapista löytyvän. Meillä tulee tosi vähän ruokahävikkiä, joten jääkaappia kannattaa katsella "sillä silmällä".

Tästä tulikin oikein the Kaalilaatikko.

Laatikkoon tuli:

Kaalinpää

pari porkkanaa

sipuli 

valkosipuli

purjon loppujämä

jauhelihaa

spelttihelmiä

kasvislientä

vinigrette

juustoraastetta

Noin niin kun suurin piirtein mentiin. Minähän en mittaile enkä punnitse.

Mutta tällaiseen laatikkoon on hyvä tyhjentää kaappeja. Mitä enemmän on lajeja, sen maukkaampaa tulee.

Suu kertoo lopputuloksen.

Halutessaan lautaselle voi laittaa puolukkahilloa.

Klemmari