Leivontapäivä

 Eilen oli taas oikein varsinainen tuunauspäivä. Viime viikonlopulta jäi kolmen kaalin salaattia niin paljon, ettei sitä jaksanut silleen syödä. Niinpä tein siitä kaalipiirakan.

Pohjaan tuli:

1 kkp jauhoja

2 kkp kaurahiutaleita

ripaus suolaa

rahkajurttipurkki 

n. 0,5 dl öljyä

Päälle:

kolmen kaalin salaatti, jossa oli kukkakaalia, valkokaalia, proccolia ja punasipulia.

Salaatissa oli myös kastike, itse tehty,

Lisäsin kaaleihin

2 kananmunaa

purkillisen cream fresheä

ripaus suolaa

loraus chilikastiketta

Tulikin yllättävän hyvä piirakka.

Laitoin pakkaseen, jotta olisi edes jotakin vierasvaraa.

Tein myös makeaa, kun pakkasessa oli vanha voitaikinapaketti.

Sirtuunalla maustetettu tuorejuusto ja vadelmat.

Päälle mantelirouhetta.

Aurinko paistaa, ihana syyspäivä!

Klemmari