torstai 31. heinäkuuta 2025

Siikasoppa

 Taas meillä syötin kalaa. Eikä ihan mitä tahansa kalaa, vaan villisiikaa. Siitä tein sopan ja osan laitoin suolaan.



Hyvää oli. 
Perunat olivat Annabelleä ja ne olivat vähän kalseita sopassa vaikka olivat kypsiä.
Vuodenaika oli vähän väärä. Mutta ei tähän hätään ollut muita lajeja kaapissa.

Klemmari




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Lähiruokaa - Munakas

 Lähiruokaa on monenlaista. Tänään se meillä oli Frittata eli munakas.  Sienet hain metsästä, mangoldian lehdet omasta maasta. Kananmunat sa...