perjantai 5. huhtikuuta 2024

Tänään sitten aivan muuta

 Eilen tein siis pihahommia, tänä aamuna sai katsella lumikerrosta ja koko päivän sitä on satanutkin. Mokoma takatalvi.

Tämä näkymä on konttorihuoneen ikkunasta.

Sisällä meiltä löytyy tämmösiä kummajaisia.
Rouva Selleri.

RTein siitä pääsiäisenä raastetta. Mutten tykännyt yhtään siitä näin.
Jääkaapissa säilytettynä ja kelmulla peitettynä se säilyy muutaman päivän.
Eihän sitä poiskaan voinut heittää, vaan siitä piti keksiä jotain muuta.

Tein siitä rustiikkisen sellerikeiton.
Kärtsäsin ensin 4 perunaa, valkosipulia ja raasteen voi-öljy-seoksessa.
Perunaksi laitoin Afraa, se on hyvää juurikin näin sosekeitoissa ja perunamuusissa.
Ainiin, laitoin yhden purjonkin tähän keittoon.
Lopuksi kärsäsin leivän kannikan kuivalla pannulla.
Tämä keitto on hyvää myös lämmitettynä.

Klemmari








Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Lähiruokaa - Munakas

 Lähiruokaa on monenlaista. Tänään se meillä oli Frittata eli munakas.  Sienet hain metsästä, mangoldian lehdet omasta maasta. Kananmunat sa...