torstai 19. helmikuuta 2026

Kanakeitto

 Ostin tässä päivänä muutamana kokonaisen kanan. Siis sellaisen, joka oli jo valmiiksi maustettu. Ostan näitä aina sillon tällöin. koska siitä saa monta ruokaa samasta kanasta.

Kun kana paistetaan uunissa, ja riivitään vielä kun se on lämmin ja lihat pakastetaan kertapusseihin.

Näin sitten on kiva ottaa pakkasesta valmiiksi paistettua kanaa.

Kauneudella ei voi leuhkia, mutta maku korvaa asian.
Keittoon tuli:
Kanasilppua joka paistettiin kattilan pohjalla parikan, kurkuman ja cayennepippurin kera
Lisätään sipuli ja valkosipuli
Sellerin varsi
Porkkana
Omena pilkottuna
Kuullotetaan näitä jonkin aikaa ja lisätään vettä nesteeksi
Laakerinlehti
2 palaa kasvisliemikuutioita
Linssejä 
Loraus kermaa
savuporojustoa oli pala, niin senkin heitin sekaan

Kiva sakea keitto tulikin!

Tätä lämmitetään huomenna.

Klemmri





Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kanaa ja ohraa

 Tänään on ollut kevään lämpöennätys. Meidän mittari näytti reilua +8. Olin hetken haravoimassa etupihaa, jotta nurtsi alkaa kuivua. Hirmuis...